Технолог продукции общественного питания

Имя

Юлия

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Давыдово

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Высшее

Опыт работы

4 года 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

30 лет   (26 августа 1994)

Опыт работы

Период работы

июль 2016 — по настоящее время   (9 лет)

Должность

Повар универсал

Компания

ООО "Тендер"

Обязанности

Работа согласно должностным обязанностям повара;

Работа в холодном цеху;

Работа в горячем цеху;

Работа на раздаче;

Соблюдение правил приготовления и улучшение блюд присутствующих в меню;

Разработка новых блюд;

Период работы

март 2015 — июнь 2016   (1 год 4 месяца)

Должность

Повар-универсал

Компания

ООО"Пицца Белла"

Обязанности

Организация рабочего процесса согласно стандартам Компании;

Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;

Контроль качества сырья и готовой продукции;

Контроль соблюдения санитарных требований;

Составление заявок на товары, сырье;

Списание продуктов и инвентаризация;

Оформление отчетной документации;

Период работы

июнь 2014 — ноябрь 2014   (6 месяцев)

Должность

Пекарь

Компания

ООО "Гранд"

Обязанности

Формовка и выпечка хлебобулочных изделий по технико-технологическим картам;

Контроль качества и выход готовой продукции;

Инвентаризация;

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2016 год

Учебное заведение

ТОГОУСПО Промышленно-технологический колледж

Специальность

Технолог ПОП

Образование

Высшее

Окончание

2021 год

Учебное заведение

Государственный аграрный университет

Специальность

Технология продукции общественного питания

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Курсы по профессии Повар, " Промышленно-технологический колледж" (Мичуринск);

Курсы по профессии Администратор гостиницы (дома отдыха) "Промышленно-технологический колледж" (Мичуринск);

Тренинг "Навыки эффективных продаж" (Москва);

Навыки и умения

Коммуникабельность;

Активная жизненная позиция;

Нацеленность на результат;

Стрессоустойчивость;

Стремление к развитию и профессиональному росту;